Slide background
Slide background
Slide background

Sydafrika

Sydafrika er verdens 8. største vinproducent men kun nr. 20 i vinareal-størrelse. Det betyder at man har et meget stort udbytte på vinmarkerne, nogen steder helt op til 350hl/ha. Der er 5000 druedyrkere i Sydafrika, og de dyrker vin på 102.000 ha marker. Kun omkring 100 vinificerer druerne selv, resten leverer til kooperativer.

Lidt ved et tilfælde kom vi i kontakt med vores nye leverandør fra Sydafrika, Eikendal. Vingården blev etableret i 1981 af familien Saager, der kom til Sydafrika fra Schweiz. Eikendal har i dag 76 ha marker og er en af de druedyrkere der selv laver deres vin. De gør meget ud af at holde et højt kvalitetsniveau på deres vine og vi blev virkelig imponeret over den høje standard til meget fornuftige priser.

Eikendal Charisma

Eikendal Charisma

Et spændende glas vin: Sødme og frugt kombineret med en god rygrad.

  • Druesorter: 87% Shiraz, 7% Petit Verdot og 6% Sangiovese
  • Producent: Eikendal
  • Årgang: 2012
  • Type: rødvin
  • Pris: 179 kr.