Slide background
Slide background
Slide background

Kruberg Rosado

Kruberg Rosado

La Mancha ligger på den spanske højslette, syd for Madrid. La Mancha er verdens største vinproducerende område med næsten 500.000 ha vinmarker. Indtil for nylig var La Mancha mest kendt for at fokusere på volumen, men i dag er mange af de ældre vinhuse blevet moderniseret og der er kommet nye producenter fra andre områder til La Mancha, og det har givet et gevaldigt kvalitetsløft.

Bodega Soledad ligger i Fuente de Pedro Naharro i provinsen Cuenca. Det er et kooperativ som blev grundlagt i 1958 af 59 vinproducenter. I dag producerer Bodega Soledad vin for 426 vinbønder, og den årlige produktion er på knap 3.000.000 liter vin. 80% af vinplanterne er hvide druer, som traditionelt har været mest anvendt, mens de sidste 20% er Cencibel, Garnacha og Cabernet Sauvignon.

2015 Kruberg Rosado er en mousserende vin lavet på 100% Syrah. Vinen er lavet af det første pres af druerne, som giver en meget frugtig vin. Den har ikke været på fad. Sukkerindholdet i druerne er så højt at man kunne få 13,5% alkohol i vinen, men man stopper gæringen når vinen har 10% alkohol og lader resten af sukkeret forblive i vinen, så den har en dejlig sødme, men uden at være oversød.

Kruberg Rosado har en intens og levende farve a la laks. Boblerne er små og meget fine, og aromaerne er intense med røde bær (både hindbær og jordbær) og en snert af nødder og røde madæbler som går igen i smagen. Smagen er behagelig, boblerne er fine i munden og man glæder sig allerede til næste mundfuld! Kruberg er en "pleaser", men den har karakter samtidig. Den hænger rimeligt længe i munden og det er simpelthen et superkøb til prisen!

Kruberg Rosado skal serveres ved 4-6 grader, den kan fint bruges som velkomstdrik, men passer også til skaldyr, fx muslinger som Bodega Soledad anbefaler!

Retur til forsiden

Specifications

  • Mousserende
  • 75 kr.
  • 0,75
  • Spanien
  • La Mancha
  • 2015
  • Frisk men med en dejlig sødme
  • Syrah
  • Bodega Soledad