Slide background
Slide background
Slide background

Mad til hvidvin

Oplev samspillet mellem vores vine og mad!

Vandmelon-pindsvin med tomat og mozzarella

  • Ready in: 15 minutter
  • Sværhedsgrade: easy
Vandmelon-pindsvin med tomat og mozzarella

Beskrivelse:

Som del af tapas-bordet pynter vandmelon-pindsvin. Spyddene er med tomat, mozzarella og frisk basilikum, de er både lækre og nemme at lave og passer meget fint sammen med Kruberg!

 

 

Ingredienser:

  • 20 cherrytomater
  • 20 mini mozzarellakugler
  • 20 blade frisk basilikum
  • ½ vandmelon
  • 4 spsk. olie
  • 2 spsk. balsamicoeddike
  • 20 spyd

Vejledning

Skyl cherrytomaterne og dræn mozzarellakuglerne for vand. Pluk og skyl basilikumbladene så de er klar.
Sørg for at vandmelonen er skåret lige, så den står stabilt.
Gør spyddene klar ved at komme skiftevis mozzarella, basilikum og cherrytomater på.
Pisk olie og balsamico sammen og pensl spyddene.

Placér de fyldte spyd på vandmelonen så de stikker ud som pigge på et pindsvin. Hertil et glas Kruberg!

Retur til forsiden

Share this recipe

Leave a comment

You are commenting as guest.