Slide background
Slide background
Slide background

Vi præsenterer hver måned en opskrift der passer til en af vores vine

Passioneret for vinens verden!

 

Johnson Family  Cabernet Sauvignon, North Coast, California

Johnson Family Cabernet Sauvignon, North Coast, California

X Winery ligger i Napa Valley i Californien. X Winery har specialiseret sig i at fremstille vin. De har indgået samarbejdsaftaler med en række vinbønder der dyrker druer.​

Denne vin er lavet på druer med forskellige karakteristika. Nogle af druerne kommer fra vinbønder i Lake County hvor den vulkanske jord giver mineralske toner til de kraftfulde druer. Andre af druerne kommer fra topmarker i Napa og Sonoma hvor jordbundsforholdene er anderledes. Ved at blande de forskellige druer opnår Reed præcis den vin han gerne vil fremstille - mørke noter og kompleksitet - ikke bare en solbærbombe som man kunne have frygtet!!!​

Family Johnson har en virkelig flot farve. Vinen er fra årgang 2015 som var et meget tørt år i Californien og det har betydet at druerne er små og har meget tykke skaller. Det er med til, at give den fantastiske farve og masser af struktur i vinen. Duften vidner både om de små koncentrerede druer og de år vinen har på bagen, der er toner af lakrids, nødder og skovbund kombineret med masser af bær. Vinen smager simpelthen godt (Helge fra smagepanelet ser glad ud - det er altid et godt tegn!). Prøv den sammen med en lækker grillmenu - så har du en oplevelse i vente!​

Pris = 185,-

Ved 6 fl. = 150,-

Se resten af vores sortiment

Læs her hvad den passer til