2006 X Winery, X Petite Sirah

Paso Roble, Californien


 

2006 X Winery, X Petite Sirah

X Petite Sirah har en flot mørk farve – der er power på den! Stilen er oversøisk og vinen er lidt marmeladepræget. Det er en vin med masser af det hele: Farve, duft og smag. Der er en god dybde i duften, der har toner af både brombær, solbær og chokolade. Masser af frugt i munden og en god syre – en meget behagelig vin, der både er blid og blød.

 X Petite Sirah kan fint drikkes uden mad men den vil også gøre sig til lam, vildt og osso bucco eller anden simremad. Vi serverede den til BBQ Ribs med dip og rød Coleslaw og det var et hit!  Det er ikke en vin der er beregnet til at blive gemt, den er klar her og nu og vil tiltale de fleste (en crowd-pleaser”!).

(87 point af Robert Parker)

 

Liber Vin - Viborgvej 379A - 8920 Randers NV - Tlf. 2066 6906