2003 Barolo DOCG Vigna dei Pola er lavet på 100% Nebbiolo-druer. Druerne kommer fra Ascheris marker i Verduno-område (ligger i den vestlige del). En tredjedel af druerne er lagret på ståltanke, en tredjedel på gamle fade og en tredjedel på nye fade. 2003 var meget varmt og tørt og vinene fra denne årgang er generelt meget behagelige. De vil udvikle sig 10-12 år

2003 Barolo DOCG Vigna dei Pola har en meget teglstensrød farve, og duften er meget mere spændstig end farven indikerer. Duften er meget koncentreret og kanon-lækker med nuancer af solstegt varm jord og vanille. Man fornemmer også fadlagringen i duften. Der er masser af smag i vinen, syren lægger sig bagest i munden, men den er på ingen måde ubehagelig for der er masser af smagsstoffer i vinen. Det anbefales at drikke Barolo Vigna dei Pola sammen med mad for ellers bliver syren for dominerende – prøv den fx sammen med langtidsstegt lammebov med bagt knoldselleri og æbler – det er helt perfekt! . Vinen er på toppen i dag, men den kan uden problemer gemmes til 2015.