2006 Torricella er lavet på 100% Chardonnay-druer. En del af druesaften har ligget på nye franske egefade i tre måneder. Torricella har en forholdsvis lys og neutral farve og den overrasker med en fantastisk lækker parfumeret duft. Den er meget blomstrende men har også grønne æbler og noget nøddeagtigt – tæskelækker! I munden er vinen fed med en kraftig afrundet smag af valnødder.  Den har en god stringent syre, der sidder lidt på tænderne, men den er afrundet og med masser af smag – det er som om man kan smage solen i vinen, den er kraftig på tungen. Frisk af en Chardonnay at være. Perfekt som aperitif – smager bare godt! – men også velegnet til fisk eller lyse retter.

Læs mere om Barone Ricasoli og Toscana her.....